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成都市食品藥品監(jiān)督局湯局長一行蒞臨成都高新實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂檢查指導(dǎo)工作

2018年8月31日上午，成都市食品藥品監(jiān)督局湯局長率領(lǐng)局綜合協(xié)調(diào)處、食品流通處、食品生產(chǎn)處、稽查處相關(guān)負(fù)責(zé)人蒞臨我校（成都市獲評(píng)國家級(jí)食品衛(wèi)生城市高新區(qū)學(xué)校唯一一個(gè)點(diǎn)），對成都高新實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

成都市教育局、成都市農(nóng)委、成都市城管委負(fù)責(zé)人、高新區(qū)食藥監(jiān)局王處長、高新區(qū)基層治理和社會(huì)事業(yè)局教育處鄧小林、羅彥龍、肖家河食藥監(jiān)所劉濤等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，我校校長潘先根、副校長及相關(guān)處室負(fù)責(zé)人陪同檢查。

湯局長一行首先對學(xué)校食堂的從業(yè)人員持證上崗、食品安全管理制度、環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品原料采購貯存、食品加工操作流程等情況進(jìn)行了仔細(xì)檢查。隨后，對食品原料采購、餐具清洗、消毒及保潔、食品原料貯存、食品留樣、明廚亮灶等情況進(jìn)行了解。通過聽取成都高新實(shí)驗(yàn)中學(xué)匯報(bào)和實(shí)地考察之后，湯局長對我校食堂工作給予高度肯定。

同時(shí)，湯局長指示，食堂是學(xué)校的重要部門，食品安全不僅僅關(guān)乎學(xué)校的信譽(yù)，更重要的是孩子的身體健康和生命安全，并希望我校食堂時(shí)刻把食品安全放在第一位，繼續(xù)保持良好的運(yùn)營狀態(tài)。制度必須落到實(shí)處，重點(diǎn)關(guān)注細(xì)節(jié)，要將過程管理進(jìn)行落地檢查，不斷提升管理服務(wù)水平，為孩子們創(chuàng)造干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)安全的就餐體驗(yàn)，做到讓學(xué)生開心、家長放心、社會(huì)安心。

成都高新實(shí)驗(yàn)中學(xué)將以此次檢查為契機(jī)，加大對學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管力度，定期開展自查自糾，對存在的問題及時(shí)督促整改，全面提升我校食堂的食品安全水準(zhǔn)和管理服務(wù)水平，確保廣大師生飲食安全，保障廣大師生的切身利益。

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作者：csg6

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