鹽道街外國語學校食堂菜品豐富，營養(yǎng)衛(wèi)生。為了監(jiān)督食堂工作，學校和家委會代表會定期抽查食堂食品的來源，絕不用轉基因食品。學校每周菜品由營養(yǎng)師搭配，接受家長的監(jiān)督!為了讓學生快速適應住校制生活初一實行配餐制，統(tǒng)一就餐。初二開始學校每月按時將伙食費打入學生飯卡內，學生可自由選餐。

鹽道街外國語學校辦學思想

鹽道街外國語學校源于名校的辦學思想與管理經驗，與總校鹽道街中學統(tǒng)一教學標準、統(tǒng)一考試要求， 定期開展教學研究活動。學校與國內外多所知名學校建立了廣泛、深入和穩(wěn)定可靠的合作關系。

與國際指名、國內一流的北京景山學校結為友好合作學校同步實施教學計劃；與法國蒙特貝魯左拉中學、美國崔尼特學校和新加坡法國學校建立了共識鏈，共享國際化、現代化教育資源。學校國際部還積極開展　中外合作留學預備教育。

鹽道街外國語學校按照高起點、快發(fā)展、做精品的思路動作，從起步開始，這種新機制帶來的良好教育效益便受到社會的關注。我校校風好、學風正、管理嚴，質量高為社會普遍認同。

充分利用小班化住宿制的時空優(yōu)勢，將專業(yè)化的教育關愛，融入到教育教學每個環(huán)節(jié)、融入學生學習生活細節(jié)之中，讓每個孩子都能得到更多的關注與重視，擁有更多個性張揚、特長發(fā)展的空間和機會，擁有更多的成功體驗。

鹽道街外國語學校立足于針對師生個體的心靈關懷、個性尊重、差異發(fā)展和可持續(xù)性成長，面向未來，制定教育規(guī)劃，分類指導，分層推進，和諧整合學校家庭社會三方教育功能，協(xié)調發(fā)展學生人文素養(yǎng)與科學精神，促進師生整體素質的全面持續(xù)提升，全面提高辦學水平，以對學生未來負責的高度職業(yè)責任感，實現對社會的莊嚴承諾。

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